ラーメン日記
2023年4月18日
2023年4月19日
あまりネタがないので、今月食べたラーメンの話をします。
まずは地元の「横浜ラーメンとんこつ家」ってところのラーメン。この日は小腹がすいた感じで入ったので、全部乗せじゃなくてちょっと具材少なめのものを頼みました。…が、サービスの白飯が付いてます(笑)。家系のちょっと濃いめの変わらない味ですね。
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続いて、コンサートを聴くために上京した時に行った店、銀座にある「マグロ卸のマグロ丼とラーメンの店 ウミノイロ」です。『味玉淡麗旨味ソバ(塩)」を頼んだんですが、澄んだスープでおいしかったんですが、量が少なめでしたね。満足感はあまりなかったのが少し残念。マグロ丼とセットで食べた方がよかったのだろうか?
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最後に地元のラーメン屋「麺や 壱虎」の『藻塩壱虎麺』を食べました。実は自宅の町に以前あったため食べに行こうと思っていたのに、いつの間にかちょっと離れたところに移転していて、何度かトライしていたんですが、いつも混んでいて食べられなかったんですが、今回は何とかありつくことができました。スープがすごくおいしかったです。スープで食べさせるラーメンでした。麺は細ちぢれ麺だったんですが、食べやすかったです。
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以上、近況ラーメントークでした(笑)。