手打ちラーメン

今日は職場の友人とともにラーメンを食べに行って気分転換してきました。

日立の「白河手打中華そば中村」ってとこ。「日立」なのか、「白河」なのか…(笑)

スープは出汁がすごく美味しかったんですが、手打ちそばがすごく綺麗な麵が打たれていて、製麺屋で作られた麺っぽい感じに見えて、すごく柔らかい独特な感じの麺でした。個人的にはもっともちもち感のある麺だったり、ゴワゴワ感のある麺の方が好みなので、ちょっと物足りなさがありましたが、なかなか美味しいラーメンでした。

よく通る道路の脇にあったんですが、全然気づかずに通りすぎてました。また訪れようと思います!

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